ものろーぐ

映画覚え書き1

最近観た映画の覚え書き。

ヤッターマン（邦画）映画館　深田恭子が大変よろしかった。ダルい演出がなければ、なお良し。
マジック・アワー（邦画）DVD　笑えました。割と好みかも。
チーム・バチスタの栄光（邦画）DVD　サクサク進んでいい感じでした。
東京ゴッドファーザーズ（邦画）DVD　今回2回目の鑑賞。
蜘蛛巣城（邦画）BS　人間のバカバカしさを重厚に。
クレイマークレイマー（洋画）DVD 、BS　今頃になって初見。旨い旨すぎる。
スウィーニー・トッド（洋画）DVD　血がどばばばーっ！はぁ〜。
キサラギ（邦画）DVD　勧められて観ましたが、良くできてました。こういう小品は好きです。
インファナル・アフェア（洋画）DVD　勧められてみました。緊張感のある何ともいえない後味。
あの頃ペニーレインと（洋画）DVD　十代の青春ってやつはぁ、あ〜戻りてぇ〜。
パンズ・ラビリンス（洋画）DVD　なんとも悲しい。
チェ　２８歳の革命（洋画）映画館　ドキュメンタリーを観ているような。
エターナル・サンシャイン（洋画）DVD　複雑になりシンプルに。ジム・キャリーいい味。
つづく。

ポンヌフ食べたい。

桐生のパン屋、レンガ。
ノコギリ屋根の工場を改装した感じの良い店は、
桐生という時代遅れの街が、
かつての繁栄と趣の良さを持ち合わせていた事を連想させる。

そして、この店はベーカリーでありカフェでもある。
日差しの穏やかな日には、
ウッドデッキで店内で選んだお気に入りのパンとコーヒーブレイクするのもいい。

僕のお気に入りは”ポンヌフ”という菓子パン。
砂糖をローストしたと思われるかりっとした表面と、
中にはしっとりとしたカマンベールチーズ。
口にすればその食感と共に絶妙な甘みと程よい酸味が口に広がる。

その形からの名前の由来だと連想する。
”ポンヌフ”はフランス語で”新しい”。
新しいパンであるという主張と同時にセーヌ川に架かるポンヌフ橋を思い出す。
それはレオス・カラックスの映画”ポンヌフの恋人”の記憶だ。
映画で描かれたポンヌフ橋は古めかしくどこか可愛らしかった。
映画の内容は破壊的な恋の解放と言った感じだったかな。

ポンヌフの形状はどことなくあの橋のように見えるし、
なんとなしに、映画の記憶を思い起こさせる。
　
それも踏まえつつ、いや、映画なんてどうでもいいな。
この菓子パンの美味しさ、僕の心を魅了して決してやまない。

それから、紫芋のアンパンもお気に入り。
母は、牛乳食パンを気に入っている。

約束。

空回りのような、肩すかしのような。
届かない手紙の様なもどかしさ。

どうして時間をかけないで結論に至る事ができるのか？
花火の導火線じゃあないんだよ。

冬の冷たい空気に打ち勝つような、
薔薇の凛とした姿。
必ず現状を打開してみせる。
僕の約束として。君への約束として。

ハンバーグ食べたい。

ちょっと前の休日に、親戚が集まってバーベキューをするってことになって、
家族会議で、我が家も何か持って行くことになったんです。
んで、以前やって炭焼き網焼きで美味かったハンバーグを作って行く事になりました。
ハンバーグは、”板長”昌子（母上）が、
オレンジページの別冊「お料理一年生」のレシピで作りました。
このレシピは奇をてらったこともなくベーシックなハンバーグができます。
我が家は、焼いたり煮込んだりと、
バリエーションを展開して美味しくいただいています。

オレンジページのクッキングブックは我が家には何冊もあるのですが、
この「お料理一年生」の出番が一番多くて、すでにボロボロになっています。

バーベキュー前日の夜に思い立ったので、
深夜まで開いているスーパーに買い出しに行き、
そこでメイン食材のひき肉を買いました。
ひき肉は牛豚合挽きを買いました。
母曰く、合挽きの方が味がいいとのこと。僕もそう思います。

深夜に台所でハンバーグを親子で作りました。
深夜の我が家にバターのいい香りが充満して、ちょっと幸せ。
空気抜きをパンパンして、形を整えたら後は焼くだけ。
同じような大きさにまとめるのは慣れが必要なようです。
今回はバーベキューが前提なので、ソースは作る必要なしです。
ラップして明日の出番まで冷蔵庫でお休みです。

でもでも、やっぱり味見をしなくてはいけない。
人に出すんだから当然ですよね。
形が悪いの選んで、フライパンで焼きましたよ。
今回はソースがないので、ケチャップだけですが、
うん。そこそこの出来映えです。
お箸をいれると肉汁とバターの香り、口に運べばナツメグの風味が広がります。
ご飯が欲しいのこらえるのが大変でしたよ。

当日は、概ね好評で、子供たちも来ていたのですが、
大人の方がおかわりをしてくれました。
網で焼くと肉の油が程よく落ちて、何個で行けちゃう気がするのですね。
皆さん、和風焼き肉のタレをベースにソースをアレンジして食べてくれました。

080502

もう2月1日のことになるんだけど、
交通事故にあってしまい、6週間近く入院してしまいました。
左足脛骨と腓骨の解放性複雑骨折ということでした。

入院、手術、リハビリと、本当に酷い目にあってしまったんだけど、
各方面の方々の御陰で、なんとか事故前の生活に戻りつつあります。
支えてくれた家族、友人、更には病院のスタッフの方々には、
感謝の言葉をいくら重ねても足りませんが、
これから元気に暮らしていくことが何よりの恩返しだと思っています。


本当に今思い返しても、もっと酷い事故になっていても、
おかしくはなかったと思います。

僕は信じている宗教がある。
今こうしていられるのはそういう意味では奇跡みたいなものかもしれないし、
とても感謝しています。
僕に残されている時間がどれくらいあるのか判らないけれど、
今回の事故をよくよく噛み締めて、
使命のある人生を生きて行きたいと思います。